INGREDIENTES (6 porciones)
5 huevos medianos (o 4 grandes)
80 g de jamón cocido natural, cortado en cuadrados pequeños
80 g de queso mozzarella (o el que más gustes), cortado en hebras o cuadrados pequeños
Cantidad necesaria de sal, pimienta y mantequilla
PREPARACIÓN
1. Precalentar...
Deliciosas y rápidas recetas de meriendas, ideales para compartir con tu familia en casa
Receta de Donuts de chocolate
Ingredientes:
266 ml de leche entera
50 g de azúcar
2 1/4 cucharaditas (un paquete) de levadura seca instantánea o activa
500...
Días de Quinoa!! #supernutritivo
¿Y qué me aporta?
La Quinoa es un alimento considerado nutritivo gracias a su alto aporte de Proteína Vegetal, Fibra, Grasas no saturadas y Minerales.
Resulta una muy buena fuente de energía, proporcionando aproximadamente 222 calorías por taza...
Ingredientes:
Supremas de pollo o pollo deshuesado 1 1/2 kgs
Morrón rojo (1 grande)
Ají verde (1 grande)
Cebolla de verdeo (1/2 kilo)
Cebolla blanca (1/2 kilo)
Crema de leche (1 litro)
Papas (preferentemente negras) (2kgs)
Sal y aceite...
EMPANADAS CON CARNE CORTADA A CUCHILLO
INGREDIENTES
1 Kg de carne para milanesas ( puede ser bola de lomo o nalga).
¾ Kg de cebolla blanca.
¼ Kg de cebolla de verdeo.
6 huevos.
Pimentón, sal orégano a gusto.
Aceite ( si gusta preferentemente de oliva...
LOCRO, ideal para el 25 de Mayo, el 20 de Junio o el 9 de Julio!!!
INGREDIENTES
Maíz blanco pisado, 500 g
Porotos, 200 g
Carne vacuna, preferentemente falda o tira de asado, 500 g
Huesitos de cerdo salados
Pechito de cerdo, 500 g
Panceta ahumada,...
CONCHIGLIONI RELLENOS
INGREDIENTES
Fideos Conchiglioni marca Velverde
FIDEOS CONCHIGLIONI MARCA VELVERDE
Ricota 200 grs
Jamón cocido 150 grs
Huevos 2 unidades
Queso rallado
Sal, pimienta y nuez moscada a gusto
Salsa de tomate o blanca a gusto o ambas
Preparación
Hervir los conchiglioni al dente con sal y un chorro...
PIZZAS PREMIUM
Ingredientes:
1 kilo de harina
50 gramos de levadura
Sal a gusto
2 cucharadas de aceite
Agua en cantidad necesaria
Para los decorados: muzzarella, jamón, palmitos, morrones, salsa golf, rodajas de longaniza o cantimpalo, tomate triturado, orégano, aceita y sal.
Hacer los bollos de masa...
MATAMBRE DE CARNE TIERNIZADO A LA PIZZA
INGREDIENTES
MATAMBRE 1
LECHE 1 LITRO
TOMATES PERITA MADUROS 8 UNIDADES
OREGANO CANTIDAD NECESARIA
ACEITE DE OLIVA 3 CUCHARADAS
SAL A GUSTO
QUESO MUZZARELLA ½ KILO
JAMON COCIDO 200 GRS
MORRON 1 LATA
PREPARACION
SALSA: PELAR LOS TOMATES PERITAS PONIENDOLOS EN AGUA CALIENTE, PICARLOS...
FLAN CASERO 12 HUEVOS
INGREDIENTES:
12 HUEVOS
12 CUCHARADAS SOPERAS DE AZUCAR
6 GOTAS DE EXTRACTO DE VAINILLA
3 CUCHARADAS DE AZUCAR PARA EL CARAMELO
1 LITRO DE LECHE ENTERA O DESCREMADA SI SE QUIERE.
NOTA: EL AZUCAR SE PUEDE REEMPLAZAR POE ALGUN EDULCORANTE APROXIMADAMENTE 15...